Trong dây chuyền làm bánh chuyên nghiệp, máy chia bột là một thiết bị vô cùng quan trọng và cần thiết.
Giai đoạn chia bột cần tốn nhiều thời gian cũng như chi phí nhân công lao động, sự xuất hiện của dòng máy chia bột trở thành một trợ thủ đắc lực hơn bao giờ hết.
Cùng tìm hiểu 3 dòng máy chia bột bánh mì đang được tìm kiếm nhiều nhất năm 2019 nhé.
1. Máy chia bột 36 phần bằng tay mới nhất
Ưu điểm:
- Chia điều bột thành 36 phần đồng đều nhau từ 30-180g.
- sản phẩm sử dụng bằn tay nên không dùng động cơ, không tốn điện.
- Năng suất của máy cao, không tốn quá nhiều công suất khi sử dụng.
- Ngoài tiết kiệm chi phí nhân công so với làm thủ công, máy lại không dùng điện, xét về lâu dài cũng không có hư hỏng gì nghiêm trọng.
- Vật liệu chính được làm từ inox và gang cao cấp và bền bỉ.
- Hiện dòng sản phẩm cao cấp này đnag có mặt tại điện máy Bigstar, đây là địa điểm có nhiều năm kinh nghiệm chuyên cung cấp và sản xuất máy chia bột uy nhất nhì trên thị trường hiện nay.
- Giá của dòng máy chia bột này rẻ gấp 2 lần các dong máy chia bột bằng điện nên rất phù hợp với các cơ sở làm bánh vừa và nhỏ.
- Máy được bảo hành trong vòng 12 tháng.
2. Máy chia bột 36 phần tự động hoàn toàn
Ưu điểm:
- Sử dụng lực đẩy của ben thủy lực để nâng khay bột lên trên và sẽ có những lưỡi dao cắt bột nằm phía trên. Khi khay bột đi qua bộ lưỡi dao này thì bột sẽ được cắt hay chia ra làm 36 phần bằng nhau.
- Đây là dòng sản phẩm rất được lòng khách hàng, được làm hoàn toàn bằng inox 304 cao cấp đên từ điện máy Bigstar.
- Motor có công suất 1 HP,làm từ chất liệu dây đồng 100%, tính ổn định cao, hoạt động liên tục mà không sợ bị nóng hoặc cháy.
- Công suất của dòng máy chia bột này là 750 W (1HP).
- Hệ thống điện cực kì an toàn và hiệu quả, đảm bảo độ tin cậy cho người tiêu dùng.
- Đây là dòng máy chia bột bằng điện có giá giao động từ 19 triệu, phù hợp với các xưởng hay các cơ sở làm bánh hiện đại vưới số lượng lớn.
3. Máy chia bột vo tròn NFK-30 hiện đại
Ưu điểm:
- Tích hợp 2 chức năng vào cùng 1 máy nên khá tiện lợi, rút ngắn thời gian làm bánh.
- Bột sau khi chia đều nhau như một.
- Sau khi vê tròn ngay lập tức bột có thể chuyển sang giai đoạn tiếp theo.
- Máy sử dụng khá đơn giản, chỉ cần 1 công nhân là có thể vận hành máy một cách dễ dàng.
- Không tốn công sức, tiết kiệm nhân công.
- Động cơ khỏe, vận hành được liên tục.
- Toàn bộ khung máy, trọng lượng máy đã được tính toàn nhằm đảm bảo máy vận hành không bị rung và lắc.
Tham khảo sản phẩm tại: https://dienmaybigstar.com/danh-muc/may-lam-banh/may-chia-bot/
Một vài địa điểm mua máy chia bột tốt nhất hiện nay bạn có thể tham khảo như: Điện máy Bigstar, Adyaroi….