Bạn biết gì về sản phẩm tủ ủ bột?

Tủ ủ bột là một trong những công đoạn khó có thể thiếu, trong dây chuyền sản xuất bánh đây là một trong những công đoạn quan trọng, ảnh hưởng rất lớn tới chất lượng của bánh sau khi ra lò.

Hiện nay không khó để có thể đặt mua ngay một chiếc tủ ủ bột chất lượng.

Thế nhưng bạn đã thật sự biết rõ về dòng tủ ủ bột này chưa. Nếu chưa thì hãy cùng nhau tìm hiểu về sản phẩm này có gì mà khiến khách hàng săn lùng nhiều đến như vậy nhé.

Bạn biết gì về sản phẩm tủ ủ bột?

Tủ ủ bột làm bánh từ lâu đã được các cơ sở làm bánh hiện đại đưa vào trong quy trình sản xuất để giúp tiết kiệm thời gian cũng nhưu chi phí thuê nhân công lao động.

Phục vụ cho nhu cầu làm bánh mì của các cơ sở chuyên làm bánh mì, lò bánh mì hoặc các cơ sở sản xuất bánh bakery, bánh ngọt,…

Một trong những sản phẩm đang được người tiêu dùng cực kì tin tưởng và được sử dụng rất nhiều hiện nay lchính là tủ ủ bột 16 khay với mỗi khay là 5 rãnh. Đây là dòng tủ ủ bột nhiều khay cực kì tốt được khách hàng đnah giá vô cùng cao sau khi sử dụng.

Sản phẩm được làm từ vật liệu inox cao cấp và bền bỉ.

Gồm có bộ điều khiển, cửa tủ ủ bột, khay đựng bột, hệ thống tạo nhiệt và tạo ấm, rãnh hứng nước và đế tủ ủ bột có 4 bánh xe giúp di chuyển dễ dàng.

Có trong tay tủ ủ bột bạn sẽ không cần phải quá lo về chất lượng bánh vì tủ ủ bột giúp kích nở bột cho chất lượng bánh đồng đều, đẹp.

Bài viết tham khảo: Hướng dẫn bạn các bước làm bánh cupcake không cần máy trộn bột

Tủ ủ bột giúp tiết kiệm điện một cách hoàn hảo nhờ làm từ chất liệu inox 304 có khả năng giữ nhiệt lâu, hệ thống vận hành khép kín không bị thất thoát nhiệt ra bên ngoài khi hoạt động.

Thiết kế sang trọng và bắt máy chính là một trong những điểm cộng vô cùng lớn, nhỏ gọn và không làm chiếm diện tích nới đặt tủ.

Tủ ủ bột mì này có lớp kính bên ngoài dễ dàng quan sát quá trình bánh hoạt động như thế nào.

 Tủ còn có lớp gioăng cao su bao quanh 4 cánh của cửa tủ ủ, giúp cho quá trình ủ nhiệt độ bên trong không thoát ra ngoài, như thế sẽ giúp cho quá trình ủ hấp thu ít năng lượng hơn, tiết kiệm chi phí điện hơn các loại tủ ủ bột thông thường.

Bài viết tham khảo: Cơ sở nào sản xuất chảo xào nhân theo nhu cầu sử dụng?

Dòng sản phẩm này có thể ủ bột làm nhiều loại bánh như dùng làm tủ ủ bột bánh bao, bánh mì, pizza…

Với số lượng sản xuất lớn, tủ ủ bột giúp sản xuất một cách nhanh chóng nhưng kaij vô cùng chất lượng.

Cách sử dụng tủ ủ bột 16 khay

Bước 1: Xếp bột đã được tạo hình bánh vào các khay

Bước 2: Cho khay vào các kệ trong tủ ủ bột

Bước 3: Bật công tắc nguồn, vặn nút điều chỉnh nhiệt độ cho bộ điện trở khô (dao động từ 30 – 35 độ) và điện trở nước (dao động từ 35 – 40 độ).

Bước 4: Đợi khoảng 45 – 50 phút, khi bột đã nở gấp rưỡi hoặc gấp đôi thì tắt nguồn.

Bộ sản phẩm liên quan trong dây chuyền công nghệ Máy làm bánh BigStar