Phân loại các loại tủ sấy, lò sấy thực phẩm theo chức năng của nó

Trên thị trường máy sấy hiện nay thì có rất là nhiều chủng loại tủ sấy, lò sấy đa dạng. Và hôm nay mình sẽ dựa vào chức năng của chiếc lò sấy thực phẩm này để phân loại chúng ra. Ta có thể phân loại lò sấy thực phẩm theo chức năng thành 2 loại chính. Đó là lò sấy thực phẩm sử dụng trong công nghiệp và lò sấy dân dụng.

Và sau đây mình sẽ so sánh cho các bạn biết về những đặc điểm của chiếc lò sấy thực phẩm trong công nghiệp và chiếc lò sấy thực phẩm dân dùng này.

So sánh đặc điểm cửa lò sấy thực phẩm trong công nghiệp và dân dụng

Đặc điểm của lò sấy thực phẩm dân dụng

• Thường chiếc lò sấy dân dụng chỉ dùng để sấy các loại thực phẩm rau củ quả, trái cây với số lượng ít mà thôi. Nên nhiệt độ sấy của chiếc lò sẽ < 90 độ C.
• Kích thước thường nhỏ gọn và linh hoạt thích hợp cho các hộ gia đình và các doanh nghiệp cỡ nhỏ.
• Vì thường chiếc lò sấy dân dụng chỉ sấy các loại thực phẩm trong gia đình với số lượng ít nên công suất cũng nhỏ. Tầm 150kW/h đến 500 kW/h tùy thuộc vào từng dòng máy sấy mà có công suất khác nhau.
• Giá bán thường khá thấp vừa túi tiền của các hộ gia đình.
• Cách thức vận hành cũng đơn giản và dễ dàng. Không có cầu kỳ phức tạp.

Còn đối với đặc điểm của lò sấy thực phẩm sử dụng trong công nghiệp

• Vì sử dụng ở trong công nghiệp nên thường phải sấy một khối lượng nguyên liệu thực phẩm lớn. Có thể lên đến 500 kg đến 1 tần trong 1 mẻ sấy. Cho nên nhiệt độ sấy sẽ khá là cao có thể lên đến 180 độ C.
• Vì chúng sấy với khối lượng lớn cho nên kích thước của chúng cũng sẽ lớn hơn rất nhiều so với các loại lò sấy dân dụng.
• Đặc biệt để sấy được một khối lượng nguyên liệu lớn như vậy. Thì đòi hỏi chiếc lò sấy thực phẩm trong công nghiệp này sẽ có công suất rất lớn. Tầm 500 kW/h đến 3000 kW/h tùy thuộc vào từng loại lò sấy.
• Với những ưu điểm vượt trội như thế thì chắc chắn giá thành bán sẽ rất là cao. Nhưng đối với những công ty doanh nghiệp có quy mô lớn thì rất là thích hợp nhé.
• Còn cách thức vận hành cũng khá là phức tạp và rắc rối đòi hỏi nhân viên phải có sự hiểu biết về lò sấy này thì mới vận hành được.

Như vậy mình đã phân loại lò sấy thực phẩm theo chức năng của nó thành 2 loại chính rồi. Bạn xem mình thuộc loại nào để có thể lựa chọn cho mình một chiếc lò sấy thực phẩm phù hợp nhất nhé. Chúc các bạn lựa chọn được một chiếc lò sấy thực phẩm ưng ý nhất.

>>> Xem thêm: 6 công nghệ sấy của lò sấy công nghiệp