Tủ sấy mứt trái cây

Tủ sấy mứt trái cây tiết kiệm thời gian, đảm bảo vệ sinh

Tủ sấy mứt trái cây là sản phẩm được sản xuất bởi Điện máy BigStar Việt Nam. Với thiết kế hiện đại mang đến cho người dùng phương pháp sấy khô hiệu quả nhất. Giúp tiết kiệm thời gian, đảm bảo vệ sinh, thành phẩm sau khi sấy có màu đẹp, bắt mắt thu hút người dùng. Tủ giúp sấy khô cho hầu hết các loại thực phẩm và dược liệu với thời gian ngắn nhất. Không cần phải tốn công phơi khô thực phẩm như phương pháp truyền thống. Mà còn đảm bảo vệ sinh thực phẩm cho cơ sở sản xuất của mình. 

Cấu tạo nổi bật của tủ sấy mứt trái cây

Tủ được thiết kế hình hộp chữ nhật hiện đại. Toàn bộ thân máy được làm bằng inox 304 chống rỉ đảm bảo vệ sinh thực phẩm, có độ bền rất cao.  Thành tủ được làm từ 2 lớp inox, ở giữa chứa chất cách nhiệt. Vừa ngăn chặn thất thoát nhiệt ra ngoài, vừa đảm bảo an toàn cho người sử dụng.

Tủ có 4 khay sấy được làm bằng lớp inox dạng lưới. Giúp thực phẩm khi sấy có chất lượng đồng đều.

Dưới tủ có bánh xe giúp dễ dàng di chuyển tủ đến những nơi mòng muốn.

Tủ được trang bị hệ thống điều khiển hiện đại và chính xác , có thể điều chỉnh linh hoạt cho từng loại thực phẩm sấy khác nhau.

Tủ có khả năng vận hành tự động dựa trên những thông số cài đặt sẵn về thời gian và nhiệt độ sấy. Có thể điều chỉnh nhiệt độ trong khoảng từ 50 – 100°C. Cho phép bạn sấy nhiều loại thực phẩm khác nhau và máy tự ngắt khi hết thời gian.

Nguyên lý hoạt động của tủ sấy mứt trái cây

Tủ sấy công nghiệp hoạt động theo phương pháp thổi khí nóng đối lưu liên tục để lấy đi lượng nước có trong thực phẩm sấy.

Bên trong tủ có các lỗ thông gió để quạt có thế thổi khí nóng khắp các khay. Thực phẩm sấy liên tục được tiếp xúc với hơi nóng. Quạt có công suất 350W làm nhiệt vụ hút không khí từ bên ngoài qua buồng đốt nóng. Và thổi khí nóng đi khắp tủ sau đó lấy đi hơi nước và thổi ra ngoài. 

Sấy bằng phương pháp này giúp thực phẩm khô một cách nhanh chóng mà không làm biến chất , biến dạng sản phẩm.

Cách vệ sinh tủ sấy mứt trái cây

Bước 1: Tủ sấy xong tắt nguồn, để nguội rồi lấy thực phẩm ra để riêng, các khay cho vào ngâm trong bồn nước.

Bước 2: Pha 1 lít nước với 4 thìa baking soda và đổ vào bình xịt, lắc đều rồi đem phun vào trong thành lò. Để yên lò trong khoảng 1 giờ để dung dịch làm bong vết bẩn

Bước 3: Dùng bàn chải hoặc cọ chuyên dụng để quét dọn sạch các vết bẩn ở trong thành lò.

Bước 4: Tiếp tục dùng dung dịch tẩy rửa xịt vào trong lò để làm sạch hoàn toàn. Chờ thêm 1 giờ nữa rồi dùng khăn tẩm nước giấm để lau lần cuối.

Bước 5:  Phần khay nướng và vỉ sấy đem rửa sạch với dung dịch tẩy rửa nhẹ, rửa sạch, phơi khô ráo nước.

Bước 6: Khi lò và các phụ kiện đã sạch và khô ráo, bạn lắp đặt vào vị trí như ban đầu.

Sản phẩm tham khảo: Tủ sấy công nghiệp, Máy thái rau củ quả, Lò nướng