Máy sấy rau củ công nghiệp

Máy sấy rau củ công nghiệp chất lượng cao, nâng cao năng suất

Một trong các cách bảo quản thực phẩm để sử dụng dài ngày thì sấy khô được coi là phương pháp hữu hiệu. Thực phẩm sấy khô có thể bảo quản được nhiều tháng, thậm chí là cả năm nếu quy trình sấy đảm bảo. So với cách phơi khô rau củ, hoa quả, nông sản bằng ánh sáng mặt trời vừa nhiều rủi ro lại không đảm bảo an toàn vệ sinh thì việc sử dụng máy sấy rau củ công nghiệp hiệu quả hơn hẳn. Quy trình sấy hoàn toàn tự động, không mất thời gian lật, chở và trông chừng. Đặc biệt, không phụ thuộc vào yếu tố thời tiết, sử dụng nhiên liệu sạch là điện năng nên có thể thường xuyên mà không lo ảnh hưởng đến quá trình sản xuất.

Đặc điểm cấu tạo của máy sấy rau củ công nghiệp

Máy sấy công nghiệp được làm từ inox cao cấp, không bị gỉ sét hay biến dạng ở nhiệt độ cao, bền bỉ theo thời gian. Thành tủ có lớp giữ nhiệt dày ở giữa, hạn chế sức nóng tỏa ra môi trường xung quanh, tiết kiệm chi phí khi sấy lâu. 

Cửa tủ có thiết kế kính cường lực để khách hàng có thể quan sát thành phẩm đang được sấy bên trong.  

Khay sấy được làm bằng chất liệu Inox 304, độ bền cao, đảm bảo vệ sinh khi sấy thực phẩm,… Khay sấy có thể làm theo kiểu đục lỗ, lưới tùy vào từng sản phẩm sấy của khách hàng để lựa chọn cho phù hợp.

Tùy vào kích thước, số khau mà máy sấy sẽ được trang bị thanh nhiệt có công suất phù hợp. Thanh nhiệt chuyển hóa điện năng thành nhiệt năng để sấy khô thực phẩm bên trong.

Hệ thống điều khiển của máy sấy thực phẩm thông minh với các tính năng hiện đại. Người dùng có thể dễ dàng điều chỉnh nhiệt độ, và thời gian sấy. Dải nhiệt sấy rộng từ 40- 90 độ C. Tùy từng loại nhiên liệu sẽ có mức nhiệt sấy khô phù hợp riêng. Thông thường nhiệt độ sấy khô lý tưởng của các loại rau củ, hoa quả dao động từ 70- 80 độ C.

Bên trong tủ còn có quạt đối lưu giúp thổi lượng khí nóng lan tỏa tuần hoàn 360 độ đến mọi ngóc ngách trong khoang sấy và đồng thời đẩy lượng hơi nước ra ngoài thông qua các khe thoát hơi. 

Bên trong thành máy sấy thực phẩm công nghiệp có các lỗ thông gió để quạt đối lưu khí nóng khắp các khay, nguyên liệu sẽ liên tục được tiếp xúc với hơi nóng. 

Vì tủ khá nặng nên có thêm 4 bánh xe khóa chốt để tiện di chuyển. Bảng điều khiển nằm ngay trên thân máy nên rất dễ điều chỉnh theo yêu cầu.

Những ưu điểm khi sử dụng máy sấy rau củ công nghiệp

Tùy theo nguyên liệu mà bạn cài đặt nhiệt độ, hẹn thời gian sấy và cho nguyên liệu vào. Sau thời gian trên tủ sẽ tự ngưng hoạt động và bạn lấy thành phẩm ra.

Thời gian sấy nhanh hơn nhiều lần so với các phương pháp thông thường. Bạn có thể sấy được nhiều mẻ liên tiếp tiết kiệm thời gian sấy. 

Ngoài sấy rau củ, còn có thể sử dụng máy để sấy các loại thực phẩm như: trái cây, ngô, khoai, sắn, dược liệu, thịt bò, gà, tôm, cá,… 

Sử dụng máy móc vừa chuyên nghiệp hóa quá trình sản xuất, vừa giảm một lượng chi phí nhân công hàng tháng tốn kém. Giá máy sấy thực phẩm công nghiệp cũng đáng để đầu tư so với phải thuê 2 nhân công phơi nông sản mỗi ngày.

Nguyên liệu sau khi được sấy vẫn giữ được trọn vẹn hương vị thực phẩm. Màu sắc bắt mắt, sấy khô đều, an toàn vệ sinh thực phẩm. Quan trọng nhất làm đảm bảo vệ sinh thực phẩm. 

Những lưu ý để sử dụng máy sấy rau củ công nghiệp hiệu quả

– Đặt máy ở nơi khô thoáng, tránh ẩm ướt, bên cạnh cạnh đó cần đặt máy cách những nơi có nguồn nhiệt cao.

– Thực phẩm, nguyên liệu trước khi cho vào sấy phải được rửa sạch. Lau khô thực phẩm trước khi đem sấy để nước không dính vào lò. Với các loại kích cỡ lớn cần cắt mỏng.

– Thời gian sấy phụ thuộc vào nhiệt độ, độ ẩm của phòng, độ ẩm của sản phẩm, dộ dày của thực phẩm, nguyên liệu,…

– Thực phẩm sau khi sấy nên bảo quản trong túi hút chân không hoặc lọ thủy tinh, nhựa. Tốt nhất nên được hút chân không và hàn niêm phong. Không để thực phẩm đã sấy quá lâu bên ngoài mà để trong tủ lạnh để tăng thời gian bảo quản.

– Khi vệ sinh tủ sấy khô thực phẩm là nên dùng các vật dụng mềm để vệ sinh, lau chùi nhẹ nhàng bên ngoài. Tránh dùng các vật dụng bằng kim loại hoặc đồ sắc nhọn có thể khiến bề mặt lò trầy xước. Đặc biệt tránh để nước dính vào động cơ và bộ điều khiểu của tủ. Để tránh tính trạng chập điện, lò không hoạt động và hư hỏng.

Với kinh nghiệm trong ngành máy chế biến thực phẩm, Điện máy BIGSTAR đã và đang tiếp tục nghiên cứu, cung cấp cho khách hàng nhiều thiết bị công nghiệp hiện đại. Với giá thành phải chăng, chất lượng cao, chắc chắn sẽ đáp ứng được mọi nhu cầu sử dụng của khách hàng. 

Để biết thêm thông tin chi tiết cũng như đặt mua sản phẩm máy sấy rau củ công nghiệp. Quý khách có thể liên hệ với chúng tôi qua số hotline:0911.005.012. Hoặc có thể đến trực tiếp showroom của Điện máy BigStar tại địa chỉ: 370 Trường Chinh, phường 13, quận Tân Bình, TP.HCM. Đội ngũ nhân viên của chúng tôi sẵn sàng tư vấn đế quý khách có thể mua được sản phẩm tốt và phù hợp nhất.

Có thể bạn quan tâm:

• Máy sấy chuối khô chuối dẻo công nghiệp
• Tủ sấy bánh quy bánh mì
• Tủ sấy khô gà khô bò 15 khay xoay