Máy sấy chuối khô chuối dẻo công nghiệp

Máy sấy chuối khô chuối dẻo công nghiệp hiện đại, năng suất cao

Máy sấy chuối khô chuối dẻo công nghiệp hay còn gọi là tủ sấy thực phẩm công nghiệp, tủ sấy rau củ quả đa năng,… Sản phẩm được sử dụng rộng rãi trong các cơ sở chế biến, giúp người dùng tiết kiệm thời gian, công sức, nâng cao hiệu quả làm việc tối đa. Với chiếc máy này, quy trình sấy chuối khô chuối dẻo diễn ra hoàn toàn khép kín, giúp giữ nguyên hương vị, giá trị dinh dưỡng như chuối tươi. Đồng thời còn đảm bảo hiệu quả bảo quản lâu dài. 

Điện máy BigStar là đơn vị chuyên nhập khẩu và phân phối các dòng máy sấy chuối công nghiệp với đa dạng mẫu mã, kích cỡ, năng suất,… với chất lượng cao, giá tốt nhất thị trường, không qua bất kì đơn vị trung gian thương mại nào. Dưới đây là bảng tổng hợp các dòng tủ sấy tại Điện máy BigStar, quý khách có thể tham khảo:

STT	TÊN SẢN PHẨM	CÔNG SUẤT	GIÁ THÀNH (VNĐ)
1	Tủ sấy hoa quả thực phẩm gia đình 4 khay	1000W	3.200.000
2	Tủ sấy hoa quả thực phẩm ST-03 6 khay	480W	3.800.000
3	Tủ sấy hoa quả thực phẩm gia đình 8 khay LT-08	400W	4.300.000
4	Tủ sấy thực phẩm gia đình ST-04 6 khay	480W	4.300.000
5	Tủ sấy hoa quả ST-06 12 khay	800W	6.000.000
6	Tủ sấy hoa quả thực phẩm ST-01 10 khay	1000W	6.500.000
7	Tủ sấy thực phẩm ST-02 16 khay	800W	8.500.000
8	Tủ sấy hoa quả thực phẩm ST-02-H 16 khay xoay	1800W	9.800.000
9	Tủ sấy hoa quả thực phẩm 20 khay xoay LT-102	2000W	12.500.000
10	Tủ sấy thực phẩm công nghiệp CY-HPJ-9	3000W	14.500.000
11	Tủ sấy hoa quả thực phẩm ST-32 32 khay	1800W	16.500.000
12	Tủ sấy công nghiệp 4 khay	3500W	22.000.000
13	Tủ sấy hoa quả thực phẩm ST-00 24 khay	5850W	326.500.000
14	Tủ sấy thực phẩm 15 khay xoay	7500W	54.500.000
15	Tủ sấy thực phẩm 9 khay tròn HC-902	2000W	15.500.000

Đặc điểm cấu tạo của máy sấy chuối khô chuối dẻo công nghiệp

+ Toàn bộ máy sấy chuối khô chuối dẻo công nghiệp đều được làm bằng inox cao cấp, chống gỉ, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Bên cạnh đó, inox còn cho bề mặt trơn bóng, nhẵn mịn theo thời gian góp phần gia tăng sự tinh tế cũng như dễ vệ sinh sau mỗi lần sử dụng.

+ Sản phẩm có thiết kế dạng hình hộp chữ nhật vuông vắn, gọn gàng, giúp tối ưu diện tích không gian làm việc tối đa. 

+ Cửa tủ chắc chắn, được đệm 1 lớp ron cao su, lực hít chặt, hạn chế thất thoát nhiệt lượng ra ngoài tối đa. Trên cửa tủ được thiết kế 1 ô kính cường lực kết hợp với đèn chiếu sáng bên trong, thuận tiện cho việc quan sát quá trình sấy. 

+ Bên trong buồng sấy được trang bị các khay sấy lưới có dạng hình tròn hoặc hình vuông có thể tháo rời, giúp bạn cho thực phẩm vào và lấy ra dễ dàng. 

+ Máy được trang bị thanh nhiệt công suất cao, gia nhiệt nhanh, tạo ra hơi nóng để làm khô thực phẩm. Kết hợp với hệ thống quạt tản nhiệt, đưa hơi nóng chuyển đều khắp khoang lò, khiến nước trong thực phẩm bay hơi, đảm bảo thành phẩm được sấy khô và đều trên từng khay. 

+ Hệ thống cảm biến tự động, giúp nhiệt độ được duy trì ở mức ổn định nhất. Cụ thể: Khi nhiệt độ trong tủ đạt đến mức cài đặt, rơle sẽ tự động ngắt điện và bật lại khi nhiệt độ xuống thấp vừa giúp thành phẩm sấy đạt chất lượng cao vừa tiết kiệm điện năng tối đa. 

+ Bảng điều khiển được lắp đặt trên thân máy với các chức năng cài đặt nhiệt độ, hẹn giờ và công tắc nguồn. Nhờ đó, bạn có thể linh hoạt trong việc cài đặt các thông số sau cho phù hợp với từng thực phẩm cần sấy.

Công dụng của máy sấy chuối khô chuối dẻo có thể bạn chưa biết

Như các bạn đã biết, máy sấy chuối công nghiệp thuộc dòng tủ sấy thực phẩm đa năng, vì thế bạn có thể dùng tủ để sấy:

✔  Các loại hoa quả: cam, táo, thanh long, mít, chuối, kiwi, khoai lang, khoai môn,… sấy khô hoặc sấy dẻo đều được.

✔ Các loại hạt nông sản: hạt điều, đậu phộng, macca, óc chó, hạnh nhân, hướng dương,… 

✔ Các loại bánh: bánh quy, cơm cháy chà bông,… 

✔ Các loại thịt: heo, bò, gà, tôm, hải sản,… để làm các loại khô bò, chà bông, khô gà, tôm khô,…

✔ Các loại hoa, lá trà, dược liệu,… 

✔ Làm môi trường để ủ sữa chua

Một số hình ảnh thành phẩm sau khi sử dụng tủ sấy thực phẩm của Điện máy BigStar

Quy trình làm chuối sấy bằng máy sấy chuối công nghiệp BigStar

Để làm ra 1 mẻ chuối sấy thành phẩm, bạn phải trải qua rất nhiều công đoạn khác nhau, cụ thể:

Bước 1: Chọn nguyên vật liệu

Bạn có thể sử dụng bất kì loại chuối nào để làm chuối sấy cũng được, ví dụ như: chuối tây, chuối hột, chuối lùn, chuối tiêu,… Một lưu ý nhỏ là bạn cần chọn những trái chuối chín đều, không bị hư thối.

Bước 2: Xử lý nguyên liệu

Chuối sau khi thu hoạch hoặc mua về, bạn bóc sạch vỏ, rửa qua với nước chanh + muối để loại bỏ bớt phần nhựa.

Tiếp đến, bạn có thể cắt đôi quả chuối, để nguyên quả hoặc cắt lát mỏng (tùy theo nhu cầu sử dụng)

Để thành phẩm được ngon hơn, bạn có thể ướp chuối với nước đường với tỷ lệ theo công thức của bạn. Thời gian ướp khoảng 1 – 2 tiếng, sau đó vớt ra để ráo.

Bước 3: Sấy chuối

Xếp chuối vào khay sấy, chú ý: không xếp quá sát hoặc chồng lên nhau sẽ làm sản phẩm bị khô không đều. 

Kết nối nguồn điện, bật công tắc. Sau đó cho khay sấy vào khoang lò, vặn nhiệt độ khoảng 50 – 70 độ C và cài đặt thời gian phù hợp tùy theo bạn làm chuối sấy khô giòn hoặc chuối sấy dẻo. Ở mức nhiệt độ này, thành phẩm sẽ giữ được màu sắc và hương vị, không làm biến đổi các vitamin có trong chuối.

Bước 4: Đóng gói và bảo quản

Chuối sau khi đạt yêu cầu thì bạn tắt máy và để chuối bên trong khoảng 15 – 30 phút cho nguội hẳn rồi mới lấy ra.

Để bảo quản chuối và cung cấp ra thị trường, bạn có thể dùng máy hút chân không hoặc máy hàn miệng túi. 

Nếu quý khách có nhu cầu mua máy sấy chuối khô chuối dẻo công nghiệp, hãy liên hệ ngay với Điện máy BigStar qua số Hotline: 0911.005.012 hoặc đến trực tiếp tại Showroom: 370 Trường Chinh, Phường 13, Quận Tân Bình, TPHCM để được nhân viên hỗ trợ nhanh chóng. 

Có thể bạn quan tâm >>

Tủ sấy thịt bò khô công nghiệp

Tủ sấy thuốc bắc ST-02-H 16 khay

Tủ sấy mứt trái cây