Máy thổi khô thực phẩm băng tải

Máy thổi khô thực phẩm băng tải hiện đại, nâng cao năng suất, tiết kiệm thời gian

Máy thổi khô thực phẩm băng tải là thiết bị quan trọng trong dây chuyền chế biến thực phẩm hiện đại. Đối với các cơ sở sản xuất và chế biến thực phẩm quy mô lớn, máy thổi khô này giúp loại bỏ lượng nước còn lại sau khi rửa và sơ chế, đảm bảo thực phẩm sẵn sàng cho các bước chế biến tiếp theo như đóng gói và dán nhãn. Với thiết kế hiện đại, máy thổi khô thực phẩm băng tải giúp nâng cao năng suất, tiết kiệm thời gian và chi phí lao động, đồng thời mang lại sự tự động hóa cao cho quy trình sản xuất. Bài viết này sẽ cung cấp cái nhìn chi tiết về máy thổi khô thực phẩm băng tải, từ đặc điểm cấu tạo đến những ưu điểm nổi bật mà sản phẩm mang lại.

Đặc điểm cấu tạo của máy thổi khô thực phẩm băng tải 

Máy thổi khô thực phẩm băng tải được thiết kế đặc biệt nhằm mang lại hiệu quả cao và tính bền vững trong quá trình sử dụng. Cấu tạo của máy bao gồm:

• Khung máy: Được làm bằng inox 304 cao cấp, không gỉ, độ bền cao, chịu được va đập và dễ dàng vệ sinh. Chất liệu inox không bị gỉ sét, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm
• Băng chuyền và quạt thổi: Máy được trang bị 6 cái quạt thổi có lưu lượng lớn, kết hợp cùng băng chuyền để thực phẩm được vận chuyển liên tục và đồng đều. Các quạt thổi này đẩy khí nóng từ phía trên xuống, giúp loại bỏ nước trên bề mặt thực phẩm nhanh chóng và hiệu quả.
• Hệ thống điều khiển PLC: Máy có hệ thống điều khiển thông minh PLC, giúp người dùng dễ dàng cài đặt nhiệt độ và kiểm soát quá trình thổi khô. Hệ thống này cho phép điều chỉnh tốc độ băng tải và nhiệt độ thổi khí, đảm bảo phù hợp với từng loại thực phẩm.

• Động cơ truyền động độc lập: Máy sử dụng hệ thống truyền động độc lập, giúp người dùng có thể điều chỉnh tốc độ băng tải một cách linh hoạt. Thiết kế này cũng giúp ngăn ngừa việc nguyên liệu bị văng ra khỏi băng tải do lưu lượng không khí lớn.
• Không khí khô ở nhiệt độ phòng: Máy sử dụng khí khô ở nhiệt độ phòng để bảo vệ màu sắc và chất lượng của thực phẩm, đảm bảo sản phẩm luôn đạt chất lượng cao sau khi thổi khô.

Nguyên lý hoạt động của máy thổi khô thực phẩm băng tải 

Máy thổi khô thực phẩm băng tải hoạt động dựa trên nguyên lý thổi khí nóng đối lưu. Quá trình hoạt động của máy như sau:

• Sau khi sơ chế: Thực phẩm sau khi được rửa sạch bằng máy rửa rau củ, kết hợp với khí O3 hòa tan trong nước để khử khuẩn, sẽ được đưa vào máy thổi khô.
• Quạt thổi khí nóng: Sau khi cài đặt nhiệt độ từ 40 – 70 độ C, các quạt thổi có lưu lượng lớn sẽ đẩy khí nóng xuống phía dưới, giúp thổi bay nước còn lại trên bề mặt thực phẩm và làm ráo tối đa.
• Thoát hơi nước: Lượng nước bị thổi bay sẽ được đẩy ra ngoài qua các khe thoát hơi, giúp thực phẩm luôn khô ráo, sẵn sàng cho các bước chế biến tiếp theo như đóng gói và dán nhãn.
• Tiết kiệm nhân công và nâng cao năng suất: Quá trình này giúp tiết kiệm thời gian, nhân công và đảm bảo sản phẩm đạt chất lượng cao mà không phụ thuộc vào bàn tay con người.

Ưu điểm nổi bật khi sử dụng máy thổi khô thực phẩm băng tải 

Máy thổi khô thực phẩm băng tải mang lại nhiều ưu điểm vượt trội cho các cơ sở sản xuất và chế biến thực phẩm:

• Tiết kiệm chi phí nhân công: Với cấu tạo không quá phức tạp nhưng mang lại hiệu quả cao, máy thổi khô thực phẩm chỉ cần từ 1 đến 2 nhân công để vận hành, giúp giảm chi phí thuê lao động đáng kể.
• Tăng năng suất sản xuất: Nhờ vào hệ thống tự động hóa cao cấp, máy có thể sơ chế khối lượng lớn thực phẩm trong thời gian ngắn, lên đến hàng trăm tấn/ngày. Điều này giúp nâng cao năng suất, đáp ứng nhu cầu của các cơ sở sản xuất quy mô lớn mà phương pháp thủ công không thể đạt được.
• Phù hợp với nhiều loại nguyên liệu: Máy có thể thổi khô được nhiều loại thực phẩm khác nhau như thanh long, thơm, xoài, chanh dây, và nhiều loại củ trái khác. Điều này giúp cơ sở sản xuất linh hoạt hơn trong việc xử lý nhiều loại nguyên liệu.
• Thiết kế tùy chỉnh linh hoạt: Chiều dài và số lượng đầu thổi khí của máy có thể được thiết kế riêng theo yêu cầu của từng khách hàng, đảm bảo phù hợp với nhu cầu sản xuất cụ thể.
• Giữ nguyên chất lượng thực phẩm: Khí khô ở nhiệt độ phòng giúp bảo vệ màu sắc và chất lượng thực phẩm, đảm bảo sản phẩm sau khi thổi khô vẫn giữ được hương vị và dinh dưỡng tự nhiên.

Video tham khảo máy thổi khô thực phẩm băng tải 

Nếu quý khách có nhu cầu tư vấn cũng như mua máy thổi khô thực phẩm băng tải, xin vui lòng liên hệ ngay với Điện máy BigStar qua số Hotline: 0911.005.012. Đội ngũ nhân viên tại Điện máy BigStar luôn hỗ trợ quý khách tận tình, tư vấn chi tiết nhất. Điện máy BigStar hân hạnh được phục vụ quý khách!