Tủ sấy thịt bò khô công nghiệp

Thịt bò khô là một trong những món ăn vặt yêu thích của người Việt Nam. Để có một mẻ khô bò thơm ngon người dùng đã trải qua rất nhiều giai đoạn. Công đoạn tốn nhiều thời gian và công sức nhất là sấy khô bò. Tủ sấy thịt bò khô công nghiệp ra đời đã giúp người dùng giải quyết vấn đề đó hiệu quả. Sản phẩm mang đến cho người dùng thơm ngon, giữ nguyên được hương vị, bảo quản được trong thời gian dài.

Đặc điểm nổi bật của tủ sấy khô bò công nghiệp

Tủ sấy khô bò công nghiệp có kiểu dáng hình hộp chữ nhật vuông vắn, đẹp mắt, giúp người dùng tiết kiệm được không gian làm việc đáng kể.

Với chất liệu inox cao cấp 304, cho khả năng chịu nhiệt tốt, độ bền cao, chống gỉ sét, đảm bảo an toàn thực phẩm. Chất liệu này còn giúp máy sấy khô bò công nghiệp luôn sáng bóng, dễ vệ sinh lau chùi. 

Bên trong tủ được bố trí các khay có thiết kế dạng lỗ, giúp hơi nóng dễ dàng đi xuyên qua thịt. Từ đó đẩy nhanh tiến độ sấy khô thịt bò.

Tủ sấy khô bò hoạt động theo nguyên lý sấy khô thực phẩm bằng cách thổi hơi nóng  đối lưu liên tục để lấy đi hơi nước. Từ đó lượng nước trong thịt bò được lấy đi cho đến khi đạt yêu cầu.

Trên thành tủ bên trong có các lỗ thông gió để quạt đối lưu đưa khí nóng đi khắp lồng tủ, xuyên qua các khay.

Máy sấy thịt công nghiệp được trang bị động cơ công suất cao, giúp máy hoạt động mạnh mẽ, đẩy nhanh tiến độ làm nóng, lấy đi hơi nước và thổi ra ngoài.

Cửa tủ được trang bị kính cường lực trong suốt, chống va đập, giúp bạn dễ dàng quan sát quá trình sấy thịt bên trong, từ đó điều chỉnh nhiệt độ sao cho phù hợp. 

Thành tủ bên ngoài được trang bị bảng điều khiển hiện đại, giúp người dùng dễ dàng điều chỉnh các thông số sao cho phù hợp với từng loại thực phẩm. Với chiếc tủ sấy thịt công nghiệp, bạn chỉ cần cài đặt nhiệt độ và thời gian và để cho máy sấy tự tự động hoạt động.

Phân loại tủ sấy thịt bò khô công nghiệp

Điện máy BigStar cung cấp rất nhiều tủ sấy thịt bò khô công nghiệp với đa dạng mẫu mã, công suất, kiểu dáng khác nhau, giúp người dùng dễ dàng lựa chọn sản phẩm phù hợp. Dưới đây là các loại tủ sấy công nghiệp có tại BigStar:

Máy sấy thịt bò khô công nghiệp có thể sấy được những thực phẩm gì?

Máy sấy thịt bò khô công nghiệp đa năng có thể được nhiều loại thực phẩm khác nhau như:

– Sấy được các loại khô như : khô bò, khô heo, khô gà,… 

>> Xem thêm : Tủ sấy khô gà khô bò 15 khay xoay

– Sấy được các loại củ quả để làm mứt dẻo hoặc làm detox.

>> Xem thêm: Tủ sấy hoa quả công nghiệp 12 khay

– Sấy được các loại hạt ngũ cốc như yến mạch, hạnh nhân, hạt điều, hạt dưa,…

– Sấy được các loại hải sản như: mực khô, tôm khô, ghẹ khô,…

>> Xem thêm: Tủ sấy hải sản

– Sấy được các loại dược liệu làm thuốc nam.

>> Xem thêm: Tủ sấy thuốc bắc ST-02-H 16 khay

Cách làm thịt bò khô bằng tủ sấy thịt công nghiệp

Bước 1: Chuẩn bị thịt bò đã được tẩm ướt. Sau đó cho thịt bò lên bếp, đun nhỏ lửa cho nước thịt bò ra bớt rồi đun cho đến khi thì bò cạn nước, rồi để thịt cho nguôi.

Bước 2: Cho thịt bò đã rim nguội xếp vào khay của tủ sấy. Bạn có thể xé thịt bò thành sợi hoặc để nguyên miếng. Tủ sấy thịt công nghiệp có nhiệt độ từ 40-90 độ C.

– Đối với thịt bò xé sợi thì điều chỉnh nhiệt độ từ 45-55 độ C

– Đối với thịt bò miếng thì điều chỉnh nhiệt độ từ 50-60 độ C

Bước 3: Cài thời gian sấy khoảng 1-2 tiếng đối với bò xé sợi và 3-4 tiếng với bò miếng. Sau đó cài đặt cho máy hoạt động, hết thời gian máy sẽ tự động tắt.