Máy sấy rau củ quả công nghiệp

Máy sấy rau củ quả công nghiệp hiện đại, nâng cao năng suất

 

Máy sấy rau củ quả công nghiệp hay tủ sấy thực phẩm công nghiệp là thiết bị hiện đại, không thể thiếu ở các cơ sở sản xuất sản xuất hoa quả, rau củ sấy khô. Sử dụng sản phẩm giúp nâng cao năng suất, tiết kiệm thời gian. Người dùng không cần phải phụ thuộc và yếu tố thời tiết như phương pháp thủ công là phơi nắng. Bên cạnh đó còn không phải mất thêm không gian phơi phóng, đòi hỏi sân bãi rộng.

Điện máy BigStar cung cấp các dòng máy sấy công nghiệp được thiết kế để sấy nhiều loại thực phẩm, hoa quả sấy khác nhau, có thể điều chỉnh nhiệt độ, thời gian sấy rất tiện lợi. Đặc biệt thành phẩm sau khi sấy có màu đẹp, bắt mắt thu hút người dùng.

Đặc điểm cấu tạo chung của máy sấy rau củ quả công nghiệp

Sản phẩm sẽ có thiết kế dạng hình hộp đứng trông khá gọn gàng. Bạn có thể đặt tại bất kỳ vị trí nào mà không làm tốn nhiều diện tích không gian chế biến.

Máy sấy công nghiệp do BigStar cung cấp được làm toàn bộ bằng inox chống gỉ, chịu nhiệt tốt. Độ cứng cáp và bền bỉ tăng lên gấp nhiều lần so với các vật liệu thông thường.

Tay nắm cửa chắc chắn, cách nhiệt tốt đảm bảo an toàn cho người sử dụng. Dọc 2 bên cánh cửa là các khe thoát hơi nước của thực phẩm khi sấy.

Các khay sấy của tủ có dạng tròn hoặc vuông được thiết kế dạng lưới, làm từ inox cao cấp, không bị gỉ sét đảm bảo an toàn vệ sinh. Mắt lưới dày có thể sấy các nguyên liệu kích thước nhỏ không sợ bị lọt hay rơi. Nhưng mà vẫn đảm bảo thông thoáng khi sấy các nguyên liệu.

Đặc biệt, mặt trước cửa tủ được trang bị 1 tấm kính trong suốt, cách nhiệt tốt. Giúp người dùng dễ dàng quan sát biến chuyển của nguyên liệu bên trong. Từ đó có thể điều chỉnh các thông số phù hợp với giai đoạn sấy.

Trên thân máy là bảng điều khiển cảm ứng với nút nguồn và các nút cài đặt thời gian, nhiệt độ, tăng/ giảm dễ dàng sử dụng. Nhiệt độ sấy có thể được điều chỉnh dễ dàng từ 30 độ C đến 90 độ C. Do đó có thể sấy được nhiều loại nguyên liệu khác nhau.  Đặc biệt, tủ còn có thêm màn hình hiển thị giúp bạn dễ theo dõi và điều chỉnh ngay trong quá trình sấy khô thực phẩm.

Bên trong tủ có hệ thống quạt khí đối lưu, cho khả năng tiếp xúc nhiệt đều ở mọi vị trí. Nhờ đó, thực phẩm được sấy đồng đều, nhanh chóng, tiết kiệm  thời gian và điện năng hơn.

Chân tủ được thiết kế 4 bánh xe chắc chắn, chịu lực tốt. Người dùng có thể dễ dàng di chuyển máy đến những nơi khác nhau mà không phải mất nhiều sức lực. 

Những ưu điểm khi sử dụng máy sấy rau củ quả công nghiệp 

Thay vì sấy thông thường, hoạt động ở nhiệt độ bình thường để đạt được hiệu quả sấy tốt. Quá trình sấy với sự lưu thông luồng khí nóng kèm theo hơi nước từ thực phẩm thoát ra ngoài.

Sử dụng tủ sấy cho chất lượng thành phẩm đồng đều, khô ráo không hư hại, không nấm mốc, giữ màu sắc và hình dạng tốt.

Máy sấy khô hoa quả hoàn toàn trong phòng kín, tiết kiệm đến 75% năng lượng so với các sản phẩm thông thường.

Quy trình sấy diễn ra tự động hoàn toàn và khép kín. Đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, không có sự xâm nhập của bụi bẩn hay côn trùng. 

Hệ thống bơm nhiệt truyền nhiệt vào buồng sấy chính xác. Thực phẩm sau khi được tách nước sẽ bảo quản được lâu hơn, chất lượng hơn, an toàn vệ sinh hơn.

Vận hành ổn định, dễ sử dụng, điều khiển tự động và không cần người vận hành sau khi cài đặt.

Những lưu ý khi sử dụng máy sấy rau củ quả công nghiệp

– Thời gian sấy thực phẩm tối đa là 24 giờ, nhiệt độ sấy từ 40℃ – 90℃. Với mức nhiệt độ này người dùng có thể sử dụng tủ để sấy nhiều loại thực phẩm khác nhau, vô cùng tiện lợi. 

– Những thực phẩm, nguyên liệu trước khi cho vào sấy phải được rửa sạch. Lau khô thực phẩm trước khi đem sấy để nước không dính vào lò. Với các loại kích cỡ lớn cần cắt mỏng.

– Thời gian sấy phụ thuộc vào nhiệt độ, độ ẩm của phòng, độ ẩm của sản phẩm, dộ dày của thực phẩm, nguyên liệu,…

– Thực phẩm sau khi sấy nên bảo quản trong túi nilon hoặc lọ thủy tinh, nhựa. Tốt nhất nên được hút chân không và hàn niêm phong. Không để thực phẩm đã sấy quá lâu bên ngoài mà để trong tủ lạnh để tăng thời gian bảo quản.

– Khi vệ sinh tủ sấy khô thực phẩm là nên dùng các vật dụng mềm để vệ sinh, lau chùi nhẹ nhàng bên ngoài. Tránh dùng các vật dụng bằng kim loại hoặc đồ sắc nhọn có thể khiến bề mặt lò trầy xước. Đặc biệt tránh để nước dính vào động cơ và bộ điều khiểu của tủ. Để tránh tính trạng chập điện, lò không hoạt động và hư hỏng.

Để biết thêm thông tin chi tiết cũng như đặt mua sản phẩm máy sấy rau củ quả công nghiệp, quý khách có thể liên hệ với chúng tôi qua số hotline: 0911.005.012. Hoặc có thể đến trực tiếp showroom của chúng tôi tại địa chỉ: 370 Trường Chinh, phường 13, quận Tân Bình, TPHCM. Đội ngũ nhân viên của chúng tôi sẵn sàng tư vấn để quý khách có thể chọn mua được sản phẩm tốt và phù hợp nhất.

Có thể bạn quan tâm:

• Máy sấy cá khô
• Tủ sấy bánh quy bánh mì
• Máy sấy chuối khô chuối dẻo công nghiệp