Tủ sấy bánh quy bánh mì hiện đại – Giải pháp bảo quản bánh ngon, giòn, lâu dài

Bánh quy và bánh mì là những món ăn quen thuộc, làm từ các nguyên liệu như bột mì, bột gạo và một số thành phần khác để tạo nên độ xốp mềm đặc trưng. Tuy nhiên, sau khi nướng xong, bánh có thể nhanh chóng mất đi độ giòn ngon nếu không được bảo quản đúng cách. Để khắc phục vấn đề này, các cơ sở sản xuất bánh thường áp dụng thêm bước sấy khô nhằm giữ cho bánh luôn giòn rụm và thơm ngon. Trong bài viết này, chúng ta sẽ tìm hiểu chi tiết về tủ sấy bánh quy bánh mì, một thiết bị hiện đại giúp tăng năng suất, tối ưu hóa quá trình sản xuất, và duy trì chất lượng bánh tốt nhất.

Tủ sấy bánh quy bánh mì, còn gọi là tủ sấy thực phẩm công nghiệp đa năng, là thiết bị được thiết kế để sấy khô bánh một cách hiệu quả. Tủ sử dụng nguyên lý nóng đối lưu để làm giảm độ ẩm, giúp bánh giữ được độ giòn và hạn chế bị ẩm mốc. Với dải nhiệt độ sấy rộng, thiết bị này có thể sấy đa dạng các loại thực phẩm, từ bánh quy, bánh mì cho đến rau củ, trái cây, thịt cá, và các loại hạt nông sản.

Sử dụng tủ sấy bánh quy không chỉ giúp bánh giữ được hương vị lâu dài mà còn mang lại hiệu quả kinh tế cao nhờ tăng năng suất và giảm thời gian bảo quản thủ công. Đặc biệt, với sự tiện lợi và đa năng, tủ sấy bánh quy bánh mì trở thành giải pháp lý tưởng cho các cơ sở kinh doanh bánh từ quy mô nhỏ cho đến quy mô lớn.

Các dòng tủ sấy bánh quy bánh mì nổi bật tại Điện máy BigStar

• Tủ sấy bánh quy bánh mì 4-8 khay: Phù hợp với các cơ sở kinh doanh quy mô nhỏ, đáp ứng nhu cầu sấy từ 10-15 kg nguyên liệu mỗi lần.
• Tủ sấy bánh quy bánh mì 10-16 khay: Thích hợp với các cơ sở vừa, có khả năng sấy từ 20-30 kg nguyên liệu mỗi mẻ, thời gian sấy nhanh chóng.
• Tủ sấy bánh quy bánh mì 20-40 khay: Là sự lựa chọn hàng đầu cho các xưởng sản xuất lớn, giúp sấy với khối lượng lớn mà vẫn đảm bảo chất lượng bánh đồng đều.

Tổng hợp các dòng tủ sấy bánh quy bánh mì “HOT” nhất hiện nay

Tủ sấy bánh quy bánh mì được Điện máy BigStar cung cấp với đa dạng mẫu mã, kích cỡ,… đáp ứng mọi nhu cầu sản xuất của các cơ sở kinh doanh có quy mô từ nhỏ đến lớn. Để giúp khách hàng dễ dàng lựa chọn sản phẩm phù hợp với nhu cầu sử dụng, Điện máy BigStar sẽ tổng hợp các dòng tủ sấy bánh được ưa chuộng nhiều nhất hiện nay qua bảng dưới đây, quý khách có thể tham khảo:

Đặc điểm nổi bật của tủ sấy bánh quy bánh mì 

+ Tủ sấy bánh quy bánh mì có thiết kế khá gọn gàng có dạng hình hộp chữ nhật, không chiếm quá nhiều diện tích trong không gian sản xuất.

+ Toàn bộ khung tủ và các khay đựng được chế tạo bằng inox cao cấp, chống gỉ, chịu được nhiệt độ cao, đảm bảo độ bền và tính an toàn trong chế biến thực phẩm. 

+ Thành tủ được thiết kế lớp cách nhiệt dày, hạn chế thất thoát nhiệt lượng ra ngoài tối đa, tiết kiệm điện năng, đảm bảo an toàn cho người dùng. 

+ Cửa tủ có ô kính cường lực trong suốt, thuận tiện cho việc quan sát quá trình sấy bên trong. Cửa tủ có khóa chốt an toàn, chắc chắn, có đệm ron cao su xung quanh cửa tủ, đảm bảo nhiệt lượng không thất thoát ra ngoài. 

+ Bên trong khoang tủ là các khay chứa nguyên liệu được bố trí một cách khoa học, khoảng cách hợp lý. Đảm bảo hơi nóng lan tỏa đều khắp các khay.

+ Tủ sấy bánh quy sử dụng quạt đối lưu kết hợp với động cơ dây đồng mạnh mẽ, đảm bảo máy hoạt động liên tục mà không xảy ra tình trạng quá tải. 

+ Hệ thống điều khiển thông minh, cho phép bạn cài đặt nhiệt độ và thời gian sấy linh hoạt sao cho phù hợp với từng loại thực phẩm. Đặc biệt hệ thống rơle cảm biến có khả năng tự động ngắt khi nhiệt độ đạt mức cài đặt và bật lại khi nhiệt độ xuống thấp, tiết kiệm điện năng tối đa.

Nguyên lý hoạt động của tủ sấy bánh quy bánh mì

Tủ sấy bánh quy bánh mì hoạt động dựa trên nguyên lý nóng đối lưu tuần hoàn. Khi tủ kết nối với nguồn điện, hệ thống thanh nhiệt sẽ chuyển hóa điện năng thành nhiệt năng, kết hợp với hệ thống quạt gió để đưa hơi nóng lan tỏa đều khắp các khay bánh. Quá trình này sẽ tách dần hơi nước trong bánh và đẩy ra ngoài thông qua các khe thoát hơi. Việc này diễn ra tuần hoàn cho đến khi bánh đạt được độ khô mong muốn, đảm bảo bánh không bị ỉu mà vẫn giữ được độ giòn thơm ngon.

Một số hình ảnh khách hàng khi sử dụng tủ sấy thực phẩm tại Điện máy BigStar

Nếu quý khách có nhu cầu tư vấn cũng như mua tủ sấy bánh quy bánh mì, xin vui lòng liên hệ ngay với Điện máy BigStar qua số Hotline: 0911.005.012. Đội ngũ nhân viên tại Điện máy BigStar luôn hỗ trợ quý khách tận tình, tư vấn chi tiết nhất. Điện máy BigStar hân hạnh được phục vụ quý khách!

Có thể bạn quan tâm >>

Tủ sấy cơm cháy đặt hàng theo yêu cầu

Tủ sấy thịt bò khô công nghiệp

Tủ sấy mứt trái cây